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La mafia gestisce la più grande catena di ristoranti

Pietro Grasso

Ma quale McDonald o Burger King. La holding della ristorazione più grande d’Italia è quella della criminalità organizzata. Mafia, ’ndrangheta, camorra, sacra corona unita. Conta 5mila locali, 16mila addetti e un fatturato di oltre un miliardo l’anno. A snocciolare i numeri è Lino Stoppani,

Gli svizzeri rinunciano all’aumento delle ferie

Chiasso

I critici della globalizzazione ripetono spesso che stiamo diventando tutti uguali: i cinesi mangiano da McDonald’s e gli hamburger si producono in Cina. Insomma, addio confini. Ma delle caratteristiche nazionali esistono ancora, altroché. Un indizio arriva dalla Svizzera, dove ieri i cittadini hanno rinunciato

Marchesi firma gli hamburgers di McDonald’s

Gualtiero Marchesi

E lo chef si mise a firmare gli hamburger. Gualtiero Marchesi, maestro indiscusso della cucina italiana, ha inventato per McDonald’s due panini, Vivace e Adagio (disponibili da oggi al bancone per tre settimane ciascuno) e un dessert (il Tiramisù alla milanese, fino al 15


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