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Polpette Ikea, nessuna traccia carne di cavallo

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Ikea, il colosso del mobile, insiste: nelle polpette vendute nei suoi ristoranti in tutta Europa non c’è traccia di carne di cavallo. I dirigenti da Stoccolma dicono che questi sono i risultati dei primi test fatti sulle confezioni che lunedì sono state tolte da tutti gli scaffali. Nello stesso giorno in cui, nella Repubblica Ceca, sono state scoperte tracce di dna equino nel macinato insieme a quello bovino. Via le polpette da tutti i megastore europei ma anche da quelli asiatici. Un provvedimento precauzionale in attesa di altre analisi sul piatto più amato dai frequentatori di Ikea. Servito con puré di patate e marmellata di mirtilli. Dopo le lasagne con il tritato di cavallo le polpette svedesi è partito un altro allarme dall’Albania. È stato rilevato, dopo alcune analisi, la presenza di sostanze cancerogene nel latte: si tratta di aflatossina, prodotta da sostanze fungine che si trovano nel mangime.

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